Το Vtex Fibres 1 (Textured Wheat Protein) είναι μια πρωτεΐνη σιταριού, που στο τελικό προϊόν δίνει σταθερή υφή και δομή.
Εφαρμογές: Γεμίσεις, Κοτομπουκιές, "Μαδημένα προϊόντα" (Pulled products).
Οφέλη: Έλεγχος δομής και υφής, Εμπλουτισμός πρωτεϊνης, Φυσική γεύση.
Για περισσότερες πληροφορίες VTEX TVP PROTEINS
Το Vtex Fibres 2 (Textured Wheat Protein) είναι μια πρωτεΐνη σιταριού, που στο τελικό προϊόν δίνει σταθερή υφή και δομή.
Εφαρμογές: Γεμίσεις, Κοτομπουκιές, "Μαδημένα προϊόντα" (Pulled products).
Οφέλη: Έλεγχος δομής και υφής, Εμπλουτισμός πρωτεϊνης, Φυσική γεύση.
Για περισσότερες πληροφορίες VTEX TVP PROTEINS
Το VTex Granules (Textured Wheat Protein) είναι μια πρωτεΐνη σιταριού, που στο τελικό προϊόν δίνει σταθερή υφή και δομή.
Εφαρμογές: Γεμίσεις, Κιμάς, Μπέργκερ για μπιφτέκια και άλλες βίγκαν εφαρμογές.
Οφέλη: Έλεγχος δομής και υφής, Εμπλουτισμός πρωτεϊνης, Φυσική γεύση.
Για περισσότερες πληροφορίες VTEX TVP PROTEINS
Το VTex Powder (Textured Wheat Protein) είναι μια πρωτεΐνη σιταριού, που στο τελικό προϊόν δίνει σταθερή υφή και δομή.
Εφαρμογές: Λουκάνικα και διάφορες άλλες βίγκαν εφαρμογές.
Οφέλη: Έλεγχος δομής και υφής, Εμπλουτισμός πρωτεϊνης, Φυσική γεύση.
Για περισσότερες πληροφορίες VTEX TVP PROTEINS
Το VTex Strips (Textured Wheat Protein) είναι μια πρωτεΐνη σιταριού, που στο τελικό προϊόν δίνει σταθερή υφή και δομή.
Εφαρμογές: "Μαδημένα προϊόντα" (Pulled products), Γκούλας και διάφορες άλλες βίγκαν εφαρμογές.
Οφέλη: Έλεγχος δομής και υφής, Εμπλουτισμός πρωτεϊνης, Ουδέτερη γεύση. Για περισσότερες πληροφορίες
Για περισσότερες πληροφορίες VTEX TVP PROTEINS